Hotel el Pelicano, Albergue de montaña, por el Parque Nacional Chirripo, San Gerardo de Rivas, Perez Zeledon, Costa Rica

Certificado de Sostenibilidad CST

Es un programa que pretende la categorización y certificación de empresas turísticas de acuerdo con el grado en que su operación se aproxime a un modelo de sostenibilidad. El Hotel de Montaña El Pelicano se participando en el programa CST del Instituto Costarricense de Turismo; actualmente tenemos otorgadas tres hojas.

El CST evalúa cuatro ámbitos fundamentales:

1.      Entorno físico-biológico.

 Evalúa la interacción entre la empresa y el medio natural circundante, interesando la implementación de políticas y programas de sostenibilidad, protección del medio ambiente, entre otros.

2.      Planta de servicio.

Se evalúan aspectos relacionados con los sistemas y procesos internos de la empresa, en cuanto al manejo de desechos y la utilización de tecnologías para el ahorro de luz y agua.

3.      Cliente Externo.

Se evalúan las acciones que realiza la gerencia para invitar al cliente a participar en la implementación de las políticas de sostenibilidad de la empresa.

4.      Entorno socioeconómico.

Se evalúa la identificación e interacción del establecimiento con las comunidades adyacentes, analizándose por ejemplo, el grado en que las empresas turísticas responden al crecimiento y desarrollo de la región, mediante la generación de empleo o el logro de beneficios en pro de la colectividad.

Hotel de Montaña el Pelicano logra desde el 2010 el nivel III en el programa de certificacion de sostenibilidad turistica CST;

siendo la primera empresa hotelera con este galardón en toda la region de Pérez Zeledón. 

 

 



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Consejos ambientales

En el área de cocina...

Utilice ollas mas grandes que el area de disco.

En los alimentos que lo permitan siempre use tapa.

Acostumbrese a utilizar la olla de presion, la de cociemiento lento y la cafetera eléctrica; estos aparatos ayudan a disminuir el consumo.

La nevera no es aconsejable introducir alimentos calientes, además esta debe de estar 5 cm alejada de la pared y nunca cerca de fuentes de calor, como una cocina.

Siempre adquiera electrodomesticos eficientes y amigables con el ambiente.

 

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Comentarios

Jaikel Chacon coronado

Jaikel Chacon coronado

Perez Zeledon Gracias por todo, de corazon les deseo lo mejor tanto para la familia como para el Hotel, espero visitarlos pronto con mi amiga Liz... Bendiciones y sigan asi, dando lo mejor de ustedes... Saludos a todos(as) Exitos
 
Programación y hospedaje ZEWS S.A.  Diseño Gráfico Mitosis